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●----● 炙り肉寿司 ●----●
1/10
３種盛り合わせ
880円(税込)
黒毛和牛内もも・黒毛和牛肩ロース・US産牛たん
1/10
６種盛り合わせ
1,980円(税込)
1/10
A5黒毛和牛サーロイン
780円(税込)
1/10
A5黒毛和牛内もも
680円(税込)
1/10
A5黒毛和牛肩ロース
680円(税込)
1/10
A5黒毛和牛ミスジ
750円(税込)
1/10
A5黒毛和牛三角バラ
750円(税込)
1/10
US産牛たん
650円(税込)
●----● 牛たん ●----●
1/10
牛たんもとステーキ量り売り
10g 150円（税込）
牛たんをテーブルにお持ちして、お好みの厚さにカット致します。柔らかいたんもとのみを使用した厚切りの牛たんを陶板焼きでお召し上がり頂けます。
1/10
牛たんポテトサラダ
650円(税込)
ポテサラ好きに食べてほしい自慢の一品です
1/10
牛たん葱生姜
650円(税込)
生姜の効いたさっぱりおつまみ。
1/10
味噌漬け牛たん
680円(税込)
燻製した牛たんを自家製味噌だれに漬け込みました
●----● 牛たん刺し ●----●
1/10
王道ごま塩だれ
980円(税込)
1/10
とろとろ卵黄のユッケ風だれ
980円(税込)
●----● すき焼き ●----●
1/10
A5黒毛和牛のすき焼き
1,980円(税込)
A5黒毛和牛を贅沢に使用したすき焼きです。※価格は1人前の表記です。※2人前よりご注文を承ります。
1/10
A5黒毛和牛サーロインのすき焼き
2,980円(税込)
お客様のお席でスタッフが一つ一つ丁寧にお作り致します。※価格は1人前の表記です。※2人前よりご注文を承ります。
1/10
〆の生うどん
380円(税込)
〆には割り下と絡めたうどんがぴったりです。
●----● しゃぶしゃぶ ●----●
1/10
黒毛和牛と牛たんのしゃぶしゃぶ
1,780円(税込)
野菜をたっぷりお肉に巻いて温かい特製極みだしに絡めてお召し上がりください。※価格は1人前の表記です。※2人前よりご注文を承ります。
1/10
A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ
1,980円(税込)
※価格は1人前の表記です。※2人前よりご注文を承ります。
1/10
牛たんしゃぶしゃぶ
1,680円(税込)
※価格は1人前の表記です。※2人前よりご注文を承ります。
1/10
〆の生そば
380円(税込)
〆には出汁のきいたつけだれにそばがおすすめ。
●----● 鍋具材追加 ●----●
●----● 定番おつまみ ●----●
1/10
うずらの塩ぽん酢漬け
450円(税込)
1/10
釜揚げ茶豆
380円(税込)
1/10
黒糖そら豆
450円(税込)
1/10
なすの一本漬け
480円(税込)
1/10
梅水晶
480円(税込)
●----● 日本酒におすすめ ●----●
1/10
牛たん刺し
980円(税込)
低温でじっくりと火を入れて生肉のような食感で召し上がれます。
1/10
牛たん葱生姜
650円(税込)
生姜の効いたさっぱりおつまみ。
1/10
味噌漬け牛たん
680円(税込)
燻製した牛たんを自家製味噌だれに漬け込みました。
1/10
いかの塩辛チーズ
580円(税込)
塩辛とチーズの相性抜群。
1/10
炙り明太子
680円(税込)
1/10
やみつきわさび昆布山芋添え
580円(税込)
日本酒の肴にぴったり。
1/10
薬味たっぷり栃尾揚げ
650円(税込)
ふっくら大きな油揚げ。
●----● 逸品・揚げ物 ●----●
1/10
和牛みすじの陶板ステーキ
1,280円(税込)
1頭から2キロほどしか取れない希少部位。
1/10
燻製サーモンハラスの炙り焼き
980円(税込)
スモークの香りがたまらない。
1/10
鶏ももの竜田揚げ
650円(税込)
1/10
つくねの大判焼き
750円(税込)
店仕込みの自家製つくね。
1/10
たこの唐揚げ
550円(税込)
ゆず胡椒の風味がたまらない。
1/10
梅昆布ポテトフライ
480円(税込)
1/10
牛たんポテトサラダ
650円(税込)
ポテサラ好きに食べてほしい自慢の一品です
1/10
おさつバター（秋冬）
580円(税込)
はちみつバターで手が止まらない。
1/10
よだれ鶏（秋冬）
680円(税込)
柔らか蒸し鶏をピリ辛だれで。
1/10
牛すじ肉豆腐（秋冬）
850円(税込)
とろとろになるまでじっくり煮込みました。
1/10
丸茄子の味噌田楽（秋冬）
680円(税込)
1/10
里芋の唐揚げ（春夏）
580円(税込)
関東風だしで炊いた里芋をカラッと揚げました。
1/10
蒸し鶏葱ソース（春夏）
680円(税込)
柔らか蒸し鶏をさっぱり葱ソースで。
1/10
厚焼き玉子（春夏）
760円(税込)
1/10
長茄子とオクラの揚げ浸し（春夏）
680円(税込)
●----● 生本鮪 ●----●
1/10
本鮪 ２種盛り
1,580円(税込)
1/10
本鮪 赤身
780円(税込)
1/10
本鮪 中とろ
950円(税込)
1/10
本鮪のたたき 塩こうじ漬け
880円(税込)
お醤油をつけず、そのまま召し上がれ。
1/10
本鮪 とろたく
630円(税込)
刻んだたくあんがアクセント。おつまみにもぴったり。
●----● サラダ ●----●
1/10
温玉の巣ごもり風シーザーサラダ
750円(税込)
サクサク食感のカダイフと温玉をよく混ぜてどうぞ。
1/10
煮豚と蒸し野菜のピリ辛サラダ（秋冬）
780円(税込)
ごまだれベースの特製ピリ辛ドレッシング。
1/10
蒸し鶏の梅紫蘇サラダ（春夏）
780円(税込)
梅紫蘇ドレッシングでさっぱりと。
1/10
かりかりじゃこの和風サラダ
680円(税込)
食感楽しいシンプルサラダ。
●----● 食事 ●----●
1/10
ねぎ塩牛たん重
780円(税込)
たん＋ねぎ塩。間違いない。
1/10
はみ出る黒毛和牛の肉めし重
1,280円(税込)
A5黒毛和牛がはみ出る贅沢な逸品。
1/10
牛すじ肉そば（秋冬）
680円(税込)
牛すじたっぷり濃厚そば。
1/10
梅おろしそば（春夏）
680円(税込)
暑い日にさっぱりと。
1/10
焼きおにぎり
550円(税込)
しそ風味のおにぎりをカリッと香ばしく焼きました。
●----● もつ鍋（冬季限定） ●----●
1/10
国産牛もつ鍋
1,380円(税込)
1/10
ちゃんぽん麺
380円(税込)
もつ鍋の〆はやっぱりちゃんぽんめん。
●----● デザート ●----●
1/10
チョコレートパフェ
680円(税込)
パフェは別腹♪
1/10
オレンジショコラ
500円(税込)
1/10
クレームブリュレ
550円(税込)
